Дом и семья. Страница 269

Русская традиция поминального стола В нашей жизни случаются застолья, которых лучше бы не было. Но жизнь есть жизнь, и часть ее - потеря дорогих людей. От этого никуда не деться. И тогда главным становится достойно, согласно исконно русским традициям, помянуть ушедшего. Поможет нам поговорить на эту печальную (но неизбежную) тему священник Московской патриархии игумен Филипп (Жигулин).

Настоящая книга - подлинная энциклопедия. А. В. Яншевский, титулованный рыболов-спортсмен, сотрудник «Российской охотничьей газеты» (ранее называлась «Московская охотничья газета») с момента ее создания, где он бессменно ведет еженедельную рубрику «Азбука рыболова», автор книг «Линь» и «Уклейка», соавтор монументальной «Энциклопедии современной рыбалки», участник телепроектов «Диалоги о рыбалке» и «Ни хвоста, ни чешуи» на основе своего опыта обобщил в одной книге массу материала по теме «Поплавочная удочка». Здесь читатель найдет информацию от профессионала о конструкции поплавочных удилищ, изготовлении оснасток, выборе места ловли, прикормках, приманках, способах ловли поплавочной снастью и многое другое.Издание, несомненно, окажется полезным для опытных мастеров рыбной ловли и будет просто незаменимым пособием для любителей и начинающих рыболовов.

Кому предназначена брошюра? Если у вас лишний вес и вам «далеко за...», то лучше не терять зря времени на ее чтение. Брошюра предназначена лишь небольшой категории женщин - тем, у кого нет проблемы лишних килограммов и даже «целлюлита» в «медицинском» понимании, и, тем не менее, недовольным своей фигурой. Эту категорию худых, молодых, неудовлетворенных своей внешностью и стремящихся к «личному идеалу», нужно разделить еще на две, и, возможно, далеко не равные части - тех, кто не согласен с убеждением, что «красота требует жертв», и тех, кто готов ради нее на многое. Вот только последние - адресаты нашей книги. Назовем их «эстетическим меньшинством». Сколько же их в обществе? Чтобы дать примерные цифры, прежде всего, нужно выяснить, а что такое «без лишнего веса», а что такое «далеко за...»(а также неплохо бы и степень той «жертвы», которую «требует красота»). По оценке американской статистики (других, более надежных официальных источников пока нет) лишь 5% женщин в странах Запада имеют нормальный вес. (В некоторых странах Европы цифра значительно колеблется от этой величины в большую сторону, например, во Франции). Вначале это высказывание может удивить - так мало? Но мы сейчас поясним, что такое «нормальный» и «лишний вес» по-американски (и по-русски). При каких условиях говорят о «нормальном весе» по-американски? При росте женщины (возьмем средний) 165 см - 63 кг. А «лишний»? - при 68 кг. (Диагноз ожирения будет поставлен - при 76 кг, в американской клинической практике введено такое понятие, как «лишний вес» еще до «ожирения» - диагноза. Затем у них устанавливаются степени ожирения - легкое, умеренное и тяжелое. Заметьте, кстати, какие слова тактичные: «легкое», «умеренное» (!) ожирение - по-видимому, чтобы не слишком обижать ожиревший американский народ) Каков «нормальный» вес в отечественной практике? Используется разные формулы (чаще формула Брока), но обычно получается примерно похожее - нужно отнять 100-105 единиц от роста в см. При росте женщины в 165 см отнимем 105 (на всякий случай побольше), и получим    - 60 кг. («Ожирение» при данном росте у нас будет констатировано при 71 кг. Как видите, американке везет больше - злополучное клеймо в карту поставят не так сразу - еще 5 килограммов можно «докушать» - дольше можно считаться здоровой. Цифра, конечно, прагматично вычислена по финансовым причинам развитой страховой медицины, ведь ожирение уже получило статус болезни). Итак, «без лишнего веса» с медицинской точки зрения - это американка с 63 кг и русская - с 60 кг массы тела.

С конца ХХ века в физкультурно-спортивном движении всего мира стали бурно развиваться боевые искусства. Занимаясь ими можно быстро и достаточно легко получить квалификационную степень в виде пояса какого-либо цвета или даже мастерский дан, но настоящую боевую подготовку можно получить, завершив ее каким-либо единоборством.

Пышные ватрушки, горячие пирожки, сладкие ромовые бабы, курники и рыбники, кулебяки и расстегаи – маленькие кулинарные слабости, отказаться от которых просто невозможно! Эта книга станет хорошим помощником для любой хозяйки и подскажет ей рецепты лучших в мире мучных изделий.

Запасы из овощей и зелени по рецептам Елены Молоховец.